Рецепт приготовления пончиков со сгущенкой

Страница: 1 [2] 3 4

Прочитано 55100 раз

СОХРАНИТЬ

Одноклассн.

ВКонтакте

Мой Мир

Я.ру

Facebook

Twitter

LiveJournal

Tatiasha

« Ответ #20 27 Янв. 2011, 10:41 »

Троник, попробовали??
Вчера купила ДЭУ, сегодня еду возвращать, не работает ваще, не нагревается ваще!! В магазине включили, индикатор загорелся, а значит, рабочая, а вот дома-то все и открылось. Еще предупредила, что я юрист, нет, решили с огнем сыграть, ну-ну, они свое получат сегодня. И больше ни ногой в Техносилу. Уж лучше переплатить столько же и купить Клатроник, наверное... Троник, стоит или нет?? Пекли уже, фоточку выложите, плиз!!
====================================================

!!! Такого со мною не было еще!! Привезла в магазин, начали проверять ее "неработоспособность".... , а она взяла и начала греться..., инструкция дебилом писана, который забыл написать, что означает переключатель на крыше. Я считала, что это таймер, оказалось - регулятор температуры и его надо было с первой точки вправо сдвинуть и всё!! Ну ладно, в приподнятом настроении поехала домой, где сделала первые пончики по рецепту из инета, получилось фиговое тесто и закономерные пончики... А размер-то, я
Ну, вообщем, аппарат - не шедевр инженерной мысли.

Троник

« Ответ #21 30 Янв. 2011, 02:41 »

У меня Клатроник, он без регулятора температуры.
И пончики я пекла по стандартному рецепту, но заменяла молоко на сок яблочно-абрикосовый с мякотью. Получились прекрасно!

Omela

« Ответ #22 30 Янв. 2011, 02:47 »

И у меня такая штукенция. Один раз сделала, и в коробку обратно засунула.

Совсем не понравилось. Может с рецептом не угадала?? Троник , а где можно посмотреть этот стандартный рецепт?

Троник

« Ответ #23 30 Янв. 2011, 03:36 »

Вот по этому рецепту пекла.
С заменой молока на сок - ибо аллергия у дочки.

Пончики

250 гр муки
125 гр сахара
250 мл молока
3 яйца
2 ст. л ванильного сахара
50 мл масла растительное
пакетик разрыхлителя
щепотка соли

НО - девочки, я, наверное, не лучший оценщик качества пончиков - мы не стремились к "правильным" пончикам. Нам важно, что в принципе можно делать съедобные пончики без молока:)

Tatiasha

« Ответ #24 30 Янв. 2011, 06:34 »

Троник, спасибо за ответ и рецепт, только скажите, тесто жидкое или какое?? Фото бы увидеть. У меня по черт где взятому рецепту получилось липкое, чуть гуще оладьевого, пакостное тесто. Насколько я понимаю, тесто должно быть жидким для этого аппаратика. Жалко денег, хоть и 600 рэ, но лучше бы таймер купила. Сделаю еще раза два по разным рецептам и найду повод вернуть её, пока 14 дней не истекли.

Omela

« Ответ #25 30 Янв. 2011, 12:18 »

Троник , спасибо за рецепт!

Сделаю еще раза два по разным рецептам и найду повод вернуть её, пока 14 дней не истекли.

Tatiasha , вот и я также. Правда, вернуть уже не удасться, но в коробку и в антресоль - да!

Tatiasha

« Ответ #26 30 Янв. 2011, 15:15 »

У меня с техникой проколов не было никогда, получала от неё то, что и ожидала. Обидно и неприятно. Предупрежу всех, кто загорится покупкой: не стоит она и копейки, фигня - 100000...%-ная.

Tatiasha

« Ответ #27 03 Фев. 2011, 18:28 »

Сегодня сделала еще один подход к пончикожаровне, с другим уже рецептом, чем-то похожим на Трониковский, получились супер и внешне и на вкус!! Самый главный арбитр - мамуля, одобрила вкус. А посему, оставляю. Вот сегодня к чаю ничего не было и появилось минут за 25 в общем.

http://i008.radikal.ru/1102/21/85118c4e8c72.jpg

Аппарат для приготовления пончиков

http://i005.radikal.ru/1102/12/36fa0d80f495.jpg

Аппарат для приготовления пончиков

tnt

« Ответ #28 04 Фев. 2011, 19:24 »

Делала пончики из куриной печенки для фуршета на свой день рождения, ушли со стола первыми и на "ура", хотя было много всякой всячины.

Tatiasha

« Ответ #29 04 Фев. 2011, 19:47 »

Да понятно, тнт, и с первого раза. Делали в апппарате?? Тогда рецептом поделитесь, плиз, но мне кааатца, что они прилипнут.

tnt

« Ответ #30 04 Фев. 2011, 20:06 »

Печень, лук, соль, яйцо - в блендер. Далее добавить муку и разрыхлитель. Проще говоря - рецепт печеночных оладушек. Перед каждой выпечкой силиконовой кисточкой чуть смазать поверхность.

Tatiasha

« Ответ #31 04 Фев. 2011, 20:14 »

На глаз?? Я так не умею, мне надо в гр и мл.

tnt

« Ответ #32 04 Фев. 2011, 20:32 »

Ингредиенты:

куриная печень – 250 г
яйцо – 1 шт.
лук репчатый – 1/2 шт.
мука – 2 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль, перец – по вкусу

Tatiasha

« Ответ #33 05 Фев. 2011, 10:15 »

Спасибо,tnt!! Попробую, только из говяжьей, куриную ест только моя любимая белянка (аватар).

anemona

« Ответ #34 11 Март 2011, 01:09 »

Приветствую

!
Вчера, в порыве хозяйственности и бесшабашности приобрела такую вещь китайского производственного гения:

http://i052.radikal.ru/1103/4f/ca3b8807eec9.jpg

Аппарат для приготовления пончиков

сам прибор выглядит так :

Аппарат для приготовления пончиков

http://s005.radikal.ru/i209/1103/3e/e319f456c44c.jpg

Аппарат для приготовления пончиков

на мой вопрос : "И как пончики?" , продавщица ответила "Здорово, еще не один прибор обратно не вернули - значит хороший! Их много к 8му марта много раскупили."

В общем хихикала всё время, пока ехала до дома, и мысленно уже прощалась со свой талией, и так, весьма не осиной ....
Пончики!!! Пончики владели моим умом!

Дома прочла инструкцию по применению, как положено, перед использованием, и обнаружила там .....

..........17. Не рекомендуется пользоваться прибором людям с ограниченными физическими или умственными возможностями, людям с недостаточным опытом и знаниями о приборе, за исключением случаев использования прибора под надзором людей, ответственных за их безопасность .........
(дословная выдержка из инструкции по мерам безопасности)

Вспомнилось некстати, что сегодня всего 10е марта, и вряд ли кому из "одаренных" хозяек сразу после праздника пришло в голову печь пончики...... А два дня не срок......

Огляделась - людей, знакомых с прибором и ответственных за мою безопасность рядом почему то не было. Не было вообще никого, не говоря уже о тех, кто знаком с данным прибором.
Пришлось отнести себя к разряду людей с ограниченными умственными способностями (а кто еще купит сомнительного качества товар китайского производства? )

Но пончики.....!!!
В общем, начала я печь прямо вот сразу.
На удивление процесс выпекания задался сразу. "Пончики" вышли ровненькими, румяненькими и вполне себе аппетитными. И очень даже ванильными.

Аппарат для приготовления пончиков

Пробовать, правда я не решалась. Хотелось побольше напечь, пока домашние не вернулись......
Вернулись...... принюхались..... и смели первую тарелку за 3 минуты.

Моё имхо - это не пончики - это вафли!!!
Самые настоящие бисквитные вафли в форме пончиков. Вкусные, воздушные.
Может, конечно, оно китайцам и "пончики", но всё таки вафли. Опять же - мало ли что на коробке напишут........
... формы ваефльницы с антипригарным покрытием, поэтому масло использовать не обязательно. По желанию вы можете использовать небольшое колличество масла ля придания вкуса вафлям. Не используйте разбрызгиватель масла, он может повредить антипригарное покрытие.......... интересно, что за пончики без масла?

Диаметр одного изделия равен 5 см. Время выпекания одной порции 3-4 минуты. Из рецептуры прибора выходит порций 8.
А если глазурью покрыть.......... и вишенку в серединку........
Тем, кто не боится нестандартных форм вафель - рекомендую. К тому же за ценой китайцы не постояли - около 1000 рэ.

dopleta

« Ответ #35 11 Март 2011, 12:13 »

anemona, спасибо за увлекательное и остроумное повествование

! По поводу "вафельности" - а кто нас заставляет пользоваться одним определенным рецептом? А если, к примеру, залить туда дрожжевое пышечное тесто? Как думаете?